Részletek
Selecta m ate tea boldóval és mentával
Kiszerelés : 500g
A boldó Chilében őshonos erős cserje, ami Európában is előfordul, de jobbára a botanikus kertek lakója. Ernyős sárgás virágai szépek, de mi kövér, nagy leveleit hasznosítjuk, amelyek eltörve jellegzetes mentaillatot árasztanak.
Felöntve erős, frissítő menta, eukaliptusz illatú, az öntet íze némileg fanyarabb mint a mentáé, kellemesen, sokáig húzza össze a szánkat. Az őshazában mate adalékként használják és híresen oldja a másnaposság tüneteit .
Azon túl, hogy tényleg finoman mentás és eukaliptuszos és kellemessé teszi a matét, amihez előszeretettel keverik, lényeges élettani hatása, hogy serkenti az epekiválasztást . Orvosi füstikével, rozmaringgal, vagy articsókával együtt (mindegyik nagyon keserű) erős máj és epe működés fokozó. Ez persze nem mindig jó, mondjuk egy epevezeték szűkületnél semmiképpen sem.
A mate valójában nem is tea. Ez egy teaféle ital, amelyet főleg Argentínában, Uruguayban, Paraguayban és Dél-Brazíliában fogyasztanak. A gyógyteát egy évelő fa, az Ilex Paraguarensis szárított leveleiből és szárdarabjaiból főzik. A MATE név a quicha indiánok „mati” szavából ered. Ez a szó tököt, sőt sok helyütt tökfejet jelent, s arról vall, hogy az indiánok s példájuk nyomán a gyarmatosítók ivótökből fogyasztották ezt a teát.
A mate tea hatóanyaga, a matein a metil-xantinok csoportjába tartozik, így rokona a kávéban található koffeinnek és a teában található teobrominnak. A matein azonban másképpen hat a szervezetre, mint a tea vagy a kávé. A koffein hatásos élénkítő szer, de idegessé és remegőssé tehet. A teában megtalálható teobromin mellékhatása kevesebb, de nem is olyan hatásos. A mate viszont legalább annyira élénkít, mint a kávé és egyáltalán nincs mellékhatása.
A koffeinnel ellentétben nyugodt alvást biztosít . Kellemes, nem erős vizelethajtó , ellazítja a periferikus ereket, anélkül, hogy erősen hatna az agy hátsó gerincvelőhöz csatlakozó részére és a szívre.
Jelentős mennyiségben tartalmaz ásványi anyagokat (káliumot, nátriumot, mangánt, magnéziumot) és vitaminokat (A-, B1-, B2- és C-vitamint, valamint riboflavint). 11 féle polifenolt tartalmaz, melyek erős antioxidáns hatásúak.
A mate tea hat:
az idegrendszerre
Úgy működik, mint egy szabályzó : serkenti a fáradt idegrendszert, illetve megnyugtatja a túl izgatottat. A mate hatásaira vonatkozó tudásunk egyelőre korlátozott, és a megfigyelések csak a magatartás-változásokra irányultak. Eszerint a vitalitás és a koncentrálókészség nőtt, csökkent az idegességre, izgalomra és aggódásra való hajlam, a szellemi és fizikai fáradtság. Főleg depresszió esetén hatásos hangulatjavító. Ez persze lehet közvetlen vagy közvetett eredménye a megnövekedett energiamennyiségnek.
az immunrendszerre
A dél-amerikai irodalomban visszatérő megállapítás, hogy a mate erősíti a szervezet immunreakcióit és növeli a betegségekkel szembeni természetes ellenálló- képességet. Ez gyors gyógyulást és felépülést eredményez.
a gyomorra és a bélrendszerre
Az eredmények az emésztés azonnali jelentős javulásáról, a sérült, beteg gyomor- és bélszövetek felépüléséről tanúskodnak. Az alkalmi vagy krónikus székrekedés könnyedén megszüntethető a mate fogyasztásával. Úgy tűnik, a mate főleg a béltartalom fellazításával éri el hatását, de egy bizonyos mértékig serkenti a belek normális mozgását is.
a szívre
Sokféle szívpanaszt előztek meg a mate fogyasztása által, mert biztosítja a szív működéséhez szükséges tápanyagok nagy részét. Ezen felül növeli a szív oxigén-ellátottságát, főleg stressz vagy testedzés idején.
az anyagcserére
A mate a testépítők és minden testmozgást végző kedvenc itala lett. Az anyagcserére gyakorolt hatásai közül említésre méltó, hogy testmozgás közben fenntartja a szénhidrátok lebontását. Ez több kalória elégetését eredményezi, növeli a vérkeringés hatékonyságát és hátráltatja a tejsavak felszaporodását, vagyis az izomlázat. Németországban általános fogyasztószerként is igen népszerű.
Adagolás, tudnivalók:
Ne használjon 70 °C foknál melegebb vizet
Egy adag: 10 gramm 200ml meleg vízben.
Tárolás : tiszta, friss levegő által átjárt száraz helyen.
Összetevők:mate tea, boldó, menta
Tápanyag információk 50g mennyiség esetén:
Energia: 22kcal/92kJ
Fehérje: 1,1g
Szénhidrát: 4,5g
Vas: 0,8mg
C-vitamin: 9mg
Niacin: 0,6mg
Kalcium: 29mg
Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!